舊世界葡萄酒（如法國義大利）強調 terroir 風土，風味偏內斂優雅，酸度與結構感鮮明；新世界葡萄酒（如美國、澳洲、智利）果香奔放、口感甜潤，較容易入口。若您喜歡層次細緻、適合佐餐的酒款，可從舊世界挑選；若喜歡直接的果香甜感，新世界會更符合期待。兩者沒有好壞之分，而是依照不同場合與口味做選擇。