首頁 > 精選商品 > 威士忌類別 > 威士忌原酒 > 格蘭哥尼 森藏雪莉單桶系列 2013歐洲橡木單桶 CASK NO.294 Glengoyne Taiwan Exclusive Single Cask 2013 European Oak Sherry
酒款介紹
蘇格蘭格蘭哥尼酒廠創立於1833年，位於蘇格蘭高地（Highland）與低地（Lowland）產區分界線的高地一側，毗鄰蘇格蘭第一大城市格拉斯哥（Glasgow），是一家歷史悠久的的威士忌酒廠，尤其又以風味雪莉桶特別有名。 而說到雪莉桶，格蘭哥尼認為信奉威士忌是一門「等待下的傑作」，等待歲月的洗滌，等待口感完美直到非比尋常！獻給每一位耐得住等待的品酩家，直到超乎期待、今後無須等待。 在一切都追求高速度高效率的現代，格蘭哥尼的「慢」成了與眾不同的特色，「最慢」成為了格蘭哥尼威士忌的命脈，以無視效率與成本的方式打造每個環節，包含堅持用空氣自然烘乾大麥保持最純淨的風味，並用三倍時間緩蒸慢餾，靜候銅壁淨化酒質，以最緩慢的蒸餾過程，威士忌酒從蒸餾器慢慢流出來的速度是其他酒廠的三分之一，從砍橡木到做為格蘭哥尼酒廠所使用的雪莉桶，過程就得耗時六年，才能打造出格蘭哥尼經典的雪莉桶。
森藏系列每年皆會依循台灣人對於風味的追求，挑選最頂級的初次雪莉橡木桶獻給台灣，極罕見的初次裝填歐洲橡木雪莉單桶原酒，全台限量僅634瓶！
品酒筆記
- 香氣：如陳年橡木橱櫃緩緩釋出的濃郁的歲月氣息，歐洲橡木賦予濃烈的木質與香料基調
- 口感：義式濃縮咖啡的苦甜與菸草的沉穩相互疊加，酒體醇厚如絲絨黑巧克力披覆
- 尾韻：綿長且充滿木質韻味，如老橡木桶的溫暖呼吸般留存於口中, 更帶有悠長的雪莉香甜與堅果氣息。
