酒款介紹
Balvenie百富酒廠由獨立的家族企業擁有與經營,五個世代以來,其家族一直致力於釀製麥芽威士忌的傳統、技藝和管理。
百富能夠在眾多單一麥芽威士忌產品中更顯突出,要歸功於大自然的煉金術和百年歷史之久的手作工藝。堅持利用五大手工工藝製成,也是蘇格蘭唯一仍堅持自種大麥、使用傳統鋪地發芽技藝,同時擁有自己專屬的銅匠及桶匠的酒廠。而當然,首席調酒師大衛史都華也親自參與指揮每項重要的威士忌熟成過程。如此方能造就堅持手工製造的單一麥芽威士忌。
品酒筆記
香氣:如綢緞般柔順,散發醇厚蜂蜜、溫暖橡木香氣,伴隨糖漬橘皮與淡淡花香。
口感:深邃濃郁的黑巧克力、杏仁、焦糖洋梨,帶有一絲微甜與香料氣息。
尾韻::極致滑順、溫暖且悠長。
Balvenie百富酒廠由獨立的家族企業擁有與經營,五個世代以來,其家族一直致力於釀製麥芽威士忌的傳統、技藝和管理。
百富能夠在眾多單一麥芽威士忌產品中更顯突出,要歸功於大自然的煉金術和百年歷史之久的手作工藝。堅持利用五大手工工藝製成,也是蘇格蘭唯一仍堅持自種大麥、使用傳統鋪地發芽技藝,同時擁有自己專屬的銅匠及桶匠的酒廠。而當然,首席調酒師大衛史都華也親自參與指揮每項重要的威士忌熟成過程。如此方能造就堅持手工製造的單一麥芽威士忌。
百富30年單一純麥威士忌, 是由BALVENIE百富酒廠首席調酒大師David Stewart為紀念其在酒廠任職30週年所製作,代表他30年的成熟完美的釀酒技術與經驗。
從儲放超過30年以上的橡木桶中,精選並仔細調和在傳統橡木桶及OLOROSO雪莉桶而成的珍貴稀有威士忌。造就豐潤濃郁並帶著特別深度及無可比擬的複雜口感 。
品酒筆記
香氣:如綢緞般柔順,散發醇厚蜂蜜、溫暖橡木香氣,伴隨糖漬橘皮與淡淡花香。
口感:深邃濃郁的黑巧克力、杏仁、焦糖洋梨,帶有一絲微甜與香料氣息。
尾韻::極致滑順、溫暖且悠長。
